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お料理

じゃの目焼

名物 “じゃの目焼”osusume.jpg名物 “じゃの目焼”
若鶏・親鳥・京赤地鶏 の3種類からお選びいただけます!
オリジナルのスパイスに漬け込み、オーブンで焼き上げます。

[若鶏、親鳥、京赤地鶏から選べる]

じゃの目焼きは、3種類よりお選びください。
 ・女性に人気の柔らかさを楽しめる若鶏、
 ・噛むほどに旨みが広がる通好みの親鳥、
 ・朝引きの程よく熟成された京赤地鶏は味わい深い美味しさです!

若鶏
907円(税込980円)

親鶏
907円(税込980円)

京赤地どり
1,481円(税込1,600円)

鮮魚のお造り

本日御のお造り

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本マグロ
1,296円(税込1,400円)

盛り合わせ-二人前-
2,037円(税込2,200円)

鰆  926(税込1,000円)

しまあじ  926(税込1,000円)

鯛  788(税込850円)

甘えび  834(税込900円)

焼き物

鯛カマの木の芽焼き  649(税込700円)

しまあじのカマ塩焼き  575(税込620円)

本マグロの黒胡椒焼き 667(税込720円)

燻製関サバ  538(税込580円)

鰆の照り焼き -香味パン粉のせ-  852(税込920円)

燻製ソーセージ  416(税込450円)

もち豚の西京焼き  852(税込920円)

サラダ

無農薬有機野菜のサラダ有機野菜と玄米おこげのサラダ
712円(税込770円)

《季節のサラダ》桜エビと新玉葱のサラダ  852(税込920円)

”自家製”鴨の燻製とリンゴのサラダ  820円(税込890円)

トマトと生ハムのサラダ  805(税込870円)

有機野菜のバーニャカウダ  768(税込830円)

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ホワイトアスパラ・生ハム  556(税込600円)

ブルーチーズ・チーズ  519(税込560円)

一品

牛ハラミステーキ

ホタテ貝柱のソテー バルサミコソース

鴨ムネ肉のロースト

自家製すくい豆富
499円(税込540円)

生麩田楽
574円(税込620円)

スモークサーモンとクリームチーズの生湯葉春巻き
814円(税込880円)

生麩とチーズのロール湯葉  666円(税込720円)

牛ハラミのステーキ  1,333円(税込1,440円)

豚の角煮~マッシュポテト添え~  879円(税込950円)

若鶏の唐揚  481円(税込520円)

アボカドとチーズのポテト春巻き  648円(税込700円)

やめられない  425円(税込460円)

京都養鶏”茶ノ月玉子”で作る出汁巻玉子  629円(税込680円)

牛ミノの唐揚~スパイシーソース~  666円(税込720円)

おすすめ

春菊としらすのおひたし  519(税込560円)

ホタルイカの酢味噌  602(税込650円)

ホッキ貝と甘えびの酢味噌  621(税込670円)

タケノコの炊いたん -かつおぶしがけ-  602(税込650円)


せせりのおろしポン酢  538(税込580円)

黒枝豆の燻製  417(税込450円)

鯛カマと小カブの炊いたん  760(税込820円)

せせりとキノコのアヒージョ  741(税込800円)

白エビと旬野菜のアヒージョ  741(税込800円)

白エビの天ぷら  584(税込630円)

大あさりとタケノコの天ぷら  760(税込820円)

活あさりの酒蒸し 649(税込700円)

出巻玉子のあさりだしがけ  834(税込900円)

フライドポテト -オーストラリア風-  510(税込550円)

牛ハチノスのピリ辛トマト煮込  825(税込890円)

生麩、湯葉、豆富

スモークサーモンとクリームチーズの生湯葉春巻あっさり鶏煮干しそば(細麺)
648円(税込700円)

鶏白湯(とりぱいたん)
648円(税込700円)

どちらのおそばも〆用に麺の量を少なめにしお一人様一杯完食できるサイズとなっております。
ぜひどうぞご賞味ください。尚こちらのスープ、そば”麺処蛇の目屋”の営業時間が23時までとなりますので
ご注文は23時までとさせて頂きます。

肴

大阪鶴橋の本格チャンジャ 481円(税込520円)

丸干しイカのあぶり 592円(税込640円

エイヒレ 592円(税込640円

クリームチーズと鰹の酒盗 620円(税込670円)

干しホタルイカのあぶり 592円(税込640円

鮭とば 666円(税込720円

国産ナチュラルチーズの盛り合わせ 925円(税込1,000円)

ブルーチーズのミニピザ 518円(税込560円

西利のお漬物盛り合わせ 629円(税込680円

御飯・釜飯

鶏釜飯ステーキと九条ねぎの釜飯
1,074円(税込1,160円)

京都養鶏”茶ノ月玉子”の玉子かけご飯 425円(税込460円)

鶏釜飯 638円(税込690円

たっぷりしらすとイクラの釜飯 1,074円(税込1,160円)

ちりめん山椒と湯葉の釜飯 824円(税込890円)

《季節のご飯》あさりの時雨煮釜飯 926円(税込1,000円)

《季節のご飯》タケノコの釜飯 926円(税込1,000円)

季節のデザート

鶏釜飯生チョコとアーモンドのテリーヌ こだわりのバニラアイス添え
592円(税込640円)

生チョコとアーモンドのテリーヌ こだわりのバニラアイス添え 593円(税込640円)

バニラたっぷりクレームブリュレ 518円(税込560円)

ベイクドチーズケーキ 481円(税込520円)

チョコとバナナのクレープアイス 564円(税込610円)

鱗 うろこ 
阪急河原町駅1分/祇園四条駅3分/京都・木屋町の炭火焼き野菜と旬の京素材を使った居酒屋 
ご予約・お問い合わせはこちらへ  075-231-2772

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